Ông David Wan, Giám đốc khách sạn Petro House (63 Trần Hưng Đạo, TP. Vũng Tàu) cho biết, khách sạn vừa đưa vào phục vụ các món ăn Malaysia, nhằm giới thiệu cho thực khách Việt Nam và các chuyên gia dầu khí, các chuyên gia đang làm việc tại các khu công nghiệp tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu biết đến ẩm thực của nước này. Theo đó, thời gian đầu khách sạn phục vụ 9 món đặc trưng của Malaysia như: mỳ xào Penang, cơm chiên Malaysia, phở Malaysia, cơm nước dừa Malaysia, cà ri gà Malaysia, cà ri đầu cá…

Món ăn Huế tại thành phố Vũng Tàu
Bún bò Huế thì ở Vũng Tàu nhiều vô số, nằm rải rác khắp cả thành phố.Nhưng ở đây chỉ xin giới thiệu một quán đặc trưng nhất, với chất lượng thuộc dạng ngon có tiếng.

Quán nằm trên đường Phan Chu Trinh cách biển Bãi Sau không xa lắm.Đây là một lợi thế vì khách du lịch thường chọn đi qua đường này nếu muốn vào trung tâm thành phố.

Được hình thành cách đây đã 10 năm, tuy bề ngòai hơi nhỏ và không có gì đặc biệt nhưng lại là nơi lui tới thường xuyên của người bản địa hoặc khách phương xa.

Cái tên kem Sài Gòn không biết bắt nguồn từ đâu , vì nơi xuất xứ của quán ở tại thành phố mang tên Bác hay chỉ đơn thuần là một cái tên cho dễ nhớ?

Chỉ biết quán đã có từ lâu lắm rồi , mà chất lượng , độ ngon của kem nơi đây thì tuyệt vời , có thể nói là đứng đầu ở Vũng Tàu , bằng chứng là quán rất đông khách vào buổi tối.

Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với các lọai hải sản , bánh bèo hay bánh khọt.Nơi đây còn là thiên đường của các lọai thức ăn ngon khác.

Nếu yêu thích hủ tíu Tùng Hưng ở Sài Gòn , du khách khi đến Vũng Tàu có thể ghé thăm quán hủ tíu mì sườn ở đây.Bởi đây cũng chính là nơi đã khơi nguồn ra thương hiệu Tùng Hưng nổi tiếng.

Đối với những du khách đã từng đi du lịch tại Vũng Tàu thì có lẽ cái tên bánh canh Long Hương đã trở thành một địa chỉ ẩm thực quá quen thuộc trên đường từ Vũng Tàu về Sài Gòn.

Quán Bánh bèo Tuyết Mai tọa lạc tại số 9 Phan Chu Trinh, thành phố Vũng Tàu. Điện thoại: 064. 850365.

Không như một số quán ăn thiết kế theo lối gò bó với 4 bức tường, không gian quán ở đây được thiết kế theo kiểu sân vườn, thoáng mát, du khách sẽ cảm thấy thoải mái.

Ngày bé, thỉnh thoảng mẹ nấu món cá đuối với cà ri, món ấy ăn với cơm thì ngon phải biết. Vị thơm của cà ri, chút cay của ớt hoà với gia vị thấm vào miếng cá, quả là rất đáng nhớ. Nhưng, thích nhất vẫn là thịt cá đuối, thịt dai lại không có xương.

Chưa khi nào tôi được thấy hẳn một con cá đuối vừa được đánh lên, chưa bị xẻ thịt. Ấn tượng nhất là khi xẻ thịt cá, con nào to thì lá gan có khi bằng viên gạch lát sàn. Hồi ấy cứ tưởng loại cá này chỉ chế biến được một món duy nhất là nấu với cà ri, sau này mới biết còn có món cá đuối um, nấu canh chua, cá đuối nướng hay lẩu cá đuối.

Quán bánh khọt Gốc Vú Sữa tọa lạc tại số 14 Nguyễn Trường Tộ, thành phố Vũng Tàu. Điện thoại: 064. 523465.

Bánh khọt Gốc Vú Sữa không những có tiếng ở địa phương mà nhiều người ở TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh lân cận đều biết đến.