Bánh bông lan thì ở đâu cũng có nhưng muốn thưởng thức bánh bông lan trứng muối chính gốc, ngon đúng điệu thì phải đến thành phố biển Vũng Tàu. Dọc những tuyến đường nội ô trong thành phố, đâu đâu cũng bán bánh những hộp bánh vàng rượm, trứng muối đỏ au, trông vô cùng hấp dẫn.

Món ăn này xuất hiện ở Vũng Tàu từ những năm 50 của thế kỷ 20, hòa quyện độc đáo giữa vị ngon của ẩm thực Việt Nam truyền thống và vẻ đẹp bắt mắt của trào lưu bánh ngọt phương Tây. Chính hương vị đặc trưng cùng vẻ ngoài hấp dẫn, bánh bông lan này đã trở thành đặc sản Vũng Tàu nức tiếng gần xa.

Ảnh sưu tầm